Sobre o Espumante
Uvas: Chardonnay, Pinot Noir
País: Chile - Vale do Maipo
Tempo de Maturação: Método Charmat
Safra: Consulte-nos
Teor Alcoólico: 12%
Classificação: Brut
Potencial de Guarda: Consumo imediato
Harmonização Sugerida
Perfeito como aperitivo ou para acompanhar frutos do mar e entradas leves.
Curiosidade
O Undurraga U Brut Branco é um espumante chileno refinado, produzido com as clássicas uvas Chardonnay e Pinot Noir, provenientes do Vale do Maipo. Elaborado pelo Método Charmat, apresenta bolhas finas e persistentes, que proporcionam uma experiência refrescante e elegante, ideal para momentos de celebração.
Dica do Enólogo
Sirva o Undurraga U Brut Branco bem gelado, entre 6-8°C, para realçar sua vivacidade e frescor. Harmoniza perfeitamente com:
Ceviche de Peixe Branco: A acidez e frescor do espumante equilibram os sabores cítricos do ceviche, criando uma combinação leve e vibrante.
Salada de Camarões: Os sabores delicados dos camarões são complementados pelas notas frescas e frutadas do espumante, resultando em uma harmonização sofisticada.
