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Sobre o Vinho

Uva: Chardonnay
Vinícola: Viña Cobos
País: Argentina – Mendoza
Amadurecimento: Passagem de 4 meses em barril de carvalho
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 14.00%
Classificação: Seco

Harmonização Sugerida: Ideal com vegetais assados e queijos.

Curiosidade: Mendoza, na Argentina, é reconhecida por sua diversidade climática e solos ideais para o cultivo de uvas. A Chardonnay da região ganha destaque pela combinação de frescor e complexidade, com influências suaves do carvalho, que conferem um perfil aromático equilibrado e sofisticado.

Dica de Sommelier: Para apreciar plenamente o Cobos Felino Chardonnay, sirva-o a uma temperatura entre 10°C e 12°C. Este vinho oferece notas de frutas tropicais, como abacaxi e pêssego, com nuances de baunilha e um leve toque de carvalho, proporcionando uma experiência gustativa fresca e elegante.

Sugestões de Pratos:

Vegetais Assados com Azeite de Ervas: A acidez do vinho complementa a textura caramelizada e os sabores herbais dos vegetais, criando uma harmonização leve e equilibrada.

Tábua de Queijos Maduros: As notas de frutas tropicais e baunilha do vinho contrastam e equilibram os sabores intensos dos queijos, proporcionando uma combinação sofisticada e envolvente.