Sobre o Vinho
Uva: Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot
Vinícola: Viña Las Perdices
País: Argentina - Agrelo
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 14%
Classificação: Seco
Curiosidade
A Viña Las Perdices, situada em Agrelo, Argentina, é reconhecida por sua dedicação à excelência na produção de vinhos que refletem o caráter único do terroir argentino. O Los Perdices Blend combina as características elegantes do Cabernet Franc, a intensidade frutada do Malbec e a profundidade do Petit Verdot, resultando em um vinho sofisticado e com personalidade marcante.
Dica de Sommelier
Sirva o Los Perdices Blend a uma temperatura entre 16-18°C para destacar seus aromas complexos e sua estrutura equilibrada. Este vinho é ideal para harmonizar com pratos de sabores intensos e queijos maduros.
Sugestões de Harmonização
Bife de Chorizo ao Ponto: A textura suculenta e os sabores intensos do bife de chorizo harmonizam perfeitamente com os taninos robustos e as notas de frutas negras do vinho, criando uma experiência gastronômica rica e memorável.
Queijos Maduros: Queijos como parmesão ou gorgonzola são parceiros ideais para este blend, realçando sua estrutura encorpada e suas nuances de especiarias e carvalho.
