Uva: 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: Não especificado
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: Não especificado
Classificação: Tinto Seco
Harmonização Sugerida: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro e queijos duros.
Curiosidade: Este vinho reflete a elegância dos vinhos de Bordeaux, com uma harmoniosa combinação entre a maciez do Merlot e a estrutura do Cabernet Sauvignon. Essa combinação cria um vinho complexo, com notas de frutas vermelhas, especiarias e um toque de madeira.
Dica de Sommelier: Para apreciar plenamente o Mon Basset Classique Bordeaux AOC, sirva-o a uma temperatura entre 16-18°C. Este vinho apresenta uma estrutura equilibrada e uma textura aveludada.
Costela de cordeiro ao molho de ervas: Destaca a textura aveludada do Merlot e os taninos do Cabernet Sauvignon.
Ossobuco com polenta: A riqueza do prato é equilibrada pela complexidade e estrutura do vinho.