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Sobre o Vinho  

Uva: Sangiovese e Montepulciano
Vinícola: Caviro
País: Itália – Emilia-Romagna
Amadurecimento: Breve período em tanques de aço inox
Safra: Variável, consulte-nos
Teor Alcoólico: 12%
Classificação: Meio seco 
Harmonização sugerida: Massas com molho de tomate, almôndegas e carnes magras

Curiosidade: Produzido na tradicional região da Emilia-Romagna, este vinho combina as uvas Sangiovese e Montepulciano, famosas por sua versatilidade e expressão. As uvas são colhidas de forma manual e mecanizada, passando por uma maceração de 8 dias em contato com as cascas para maior extração de cor e aroma. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas entre 24-26°C. De coloração vermelho-rubi, este vinho destaca-se por seus aromas de amora e cereja pretas maduras, com um leve toque de especiarias. Em boca, apresenta corpo médio, equilíbrio e frescor, tornando-se uma escolha perfeita para acompanhar refeições descomplicadas.

Dica de Sommelier: Sirva o Musiolo Vino Rosso a uma temperatura entre 16-18°C para realçar sua expressão aromática e textura agradável. Ideal para momentos descontraídos com amigos e família.

Sugestões de pratos:

Lasanha à bolonhesa: O vinho complementa a acidez e o frescor do vinho.
Frango à parmegiana: A suavidade da carne encontra equilíbrio com o caráter frutado do vinho.